עוף עם אננס

​

 

מצרכים:

 

500 גר׳ חזה עוף

1 קופסאת שימורים אננס ( אפשר גם אננס)

1 בצל גדול

4 שיני שום

3 גזרים

1 פלפל אדום

3 כפות עמילן תירס

3 כפות רוטב טריאקי

3 כפות סילאן

3 כפות רוטב חמוץ מתוק

 

 

 

אופן הכנה:

 

חותכים את החזה עוף לרצועות קטנות. שמים בקערה עם רוטב טריאקי ומשאירים בצד לחצי שעה.

בינתיים חותכים את הגזר והפלפל לרצועות וקוצצים את את הבצל והשום. את האננס חותכים גם לחתיכות.

לאחר חצי שעה מערבבים את העוף עם 3 כפות עמילן תירס ומקפיצים בווק.

מוציאים את העוף מהווק ומקפיצים את הירקות.

אחרי כמה דקות, כשהגזר קצת התרכך מוסיפים את האננס יחד עם הרוטב שלו (אם משתמשים באננס מוסיפים כוס מים), את הרטוב חמוץ מתוק ואת הסילאן.

אחרי כ-3 דקות מוסיפים את העוף שהקפצנו.

מקפיצים עוד כמה דקות עד שהרוטב כמעט נעלם.

 

​

בתאבון :)